呛鼻芥菜丝的腌制方法大全_北方呛鼻子芥菜丝的最佳腌制方法
回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天要介绍的是腌芥菜丝的做法。可能是因为我家特别爱吃咸菜，现在如果早晚吃饭没有咸菜的话总感觉少了点什么。如果你也像我一样喜欢咸菜，那一定不要错过这个做法哦！去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜好了吧！
亲手腌制芥菜丝,感受季节的味道!准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝，但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制还是头一遭。这份由种子到美食的是什么。 一般24小时即可品尝到那独特的呛鼻辣味，时间越长，味道越加醇厚。享用时，只需取出适量芥菜丝，淋上少许香油，无论是搭配馍还是稀饭，都是绝是什么。
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又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?这样腌出的芥菜丝会更窜、更入味。焯过芥菜丝的水不要倒掉，将泡发了1个小时的花生米倒进去，水滚捞出备用。花生不需要煮熟，芥菜丝里放入花生米会更加迅速地激发出芥菜的那种独特的窜味，它俩搭配相得益彰，是绝配。这种腌制方法是热闷法，焯过水的芥菜丝要及时地用盖子盖上以小发猫。
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