腌制青菜酸菜的做法_青菜腌制酸菜的制作方法
妈妈腌的酸菜从没失败过,是对家念念不舍的重要一点!第一步，开水煮了青菜变色捞出来晾凉，开水里加盐不要太咸，水凉后把菜放进去泡一个星期，水要没过菜。一个星期后变酸，想要更酸继续泡。盐不等我继续说。 按照这个做法不应该不酸，我妈一直都这样做。再不然试试洗米水泡酸菜。农家米洗出来奶白的那种水去泡，洗干净菜直接丢进去泡，这个慢一点等我继续说。
腌制青菜酸菜的做法大全
腌制青菜酸菜的做法视频
妈妈的不败秘方:腌酸菜,家的味道永远让人念念不忘!姜蒜和盐进行腌制，大约一周后即可食用，味道十分正宗。不需要尝味道，一打开罐子就能闻到酸味。按照这个方法制作，酸菜没有理由不成功，这是我母亲一直沿用的做法。如果还是不行，不妨尝试用洗米水来泡制酸菜。使用农家米洗出的奶白色水浸泡，直接将清洗干净的菜放入泡制，虽然过小发猫。
腌制青菜酸菜的做法窍门
腌制青菜酸菜怎么做
酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加入米线牛肉丝煮两分钟放入青菜起锅等我继续说。
青菜腌酸菜怎么腌好吃不烂
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