大青菜腌制酸菜视频_大青菜腌制酸菜方法
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酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加入米线牛肉丝煮两分钟放入青菜起锅小发猫。
妈妈的不败秘方:腌酸菜,家的味道永远让人念念不忘!首先，将青菜在开水中焯烫至变色后迅速捞出并晾凉。记得在开水中加入适量的盐，但不宜过多，以免过咸。待水冷却后，将青菜完全浸泡在水中，确是什么。 姜蒜和盐进行腌制，大约一周后即可食用，味道十分正宗。不需要尝味道，一打开罐子就能闻到酸味。按照这个方法制作，酸菜没有理由不成功，这是什么。
妈妈腌的酸菜从没失败过,是对家念念不舍的重要一点!第一步，开水煮了青菜变色捞出来晾凉，开水里加盐不要太咸，水凉后把菜放进去泡一个星期，水要没过菜。一个星期后变酸，想要更酸继续泡。盐不能放多了。当然，依照个人口味可以多加点盐，放到自己能接受的程度就行，这样也会酸。正常来说酸菜1个月没问题，前提是你煮的时候就烫下，不后面会介绍。
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