腌酸菜怎么腌才好吃呢_腌酸菜怎么腌才能不烂呢
腌酸菜,别再用清水腌,牢记3个诀窍,酸爽脆嫩鲜美,坛子不生花腌酸菜则成为了日常生活中常见的一种制作方式。但你是否知道，腌制酸菜的秘诀其实藏在细节中？ 别再用清水腌制酸菜了，今天我就来揭秘那些让坛子不会生花的腌酸菜的诀窍，让你的酸菜酸爽脆嫩，鲜美无比，坛子绝对不会生花~ 第一章：腌制酸菜，会用对正确的方法才能好吃腌制酸菜是一是什么。
腌酸菜怎么腌才好吃呢视频讲解一下呗
腌酸菜怎么腌才好吃呢视频
跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽干净快捷又好吃。网上真的能学到很多真本事。用芥菜传统腌酸菜起码需要腌制10天左右才能吃。上海青隔天就可以，想要更酸一点就腌2-3天，炒肉，酸菜面，肥牛酸菜，酸菜炖肉够味。昨天去逛超市看上海青做特价，一斤才0.99元，花了一块钱买了四颗，新鲜饱满多汁。上海青洗干净沥干水后面会介绍。
腌酸菜怎么腌才好吃呢窍门
腌酸菜怎么腌才好吃呢图片
买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了还有的人喜欢在家腌酸菜吃，而有时候大家觉得用白菜做的菜很好吃，但是有时候超级不好吃，为啥会有这么大的区别呢！其实您种过白菜，或者经常后面会介绍。 而这些化学剂不管怎么清洗，都会残留一点在叶片上，所以买大白菜一定要闻，要买没有任何异味的大白菜，有一点异味的都不能买。第三点：看白后面会介绍。
腌酸菜怎么腌的好吃
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