腌酸菜怎么腌才能又脆又香
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腌酸菜,别再用清水腌,牢记3个诀窍,酸爽脆嫩鲜美,坛子不生花腌酸菜则成为了日常生活中常见的一种制作方式。但你是否知道,腌制酸菜的秘诀其实藏在细节中? 别再用清水腌制酸菜了,今天我就来揭秘那些让坛子不会生花的腌酸菜的诀窍,让你的酸菜酸爽脆嫩,鲜美无比,坛子绝对不会生花~ 第一章:腌制酸菜,会用对正确的方法才能好吃腌制酸菜是一好了吧!
1、腌酸菜怎么腌才能又脆又香呢
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跟网友学做上海青腌酸菜,隔天即可享用,超酸爽!就拿传统的芥菜腌酸菜来说,起码需要腌制10天左右才能食用。而用上海青腌制就不一样了,隔天就能吃。要是喜欢更酸一点的口感,腌制2 - 3天也没问题。用它来炒肉、制作酸菜面、肥牛酸菜以及酸菜炖肉等菜肴,味道都非常不错。昨天我去逛超市的时候,发现上海青正在做特价,一斤才等我继续说。
3、腌酸菜怎么腌才能又脆又香窍门
4、腌酸菜怎么腌好吃不烂窍门
调白菜馅总出水?最忌剁碎直接拌馅,多做1步,鲜嫩多汁不出水冬天了,白菜是最受宠的蔬菜之一,白菜萝卜太多人买了,毕竟价格便宜嘛!白菜买来怎么吃?炒着吃太俗套了,而且没滋没味的,反正我们家不喜欢,包白菜饺子、腌酸菜更美味! 冬天对于北方人而言,几乎家家户户都喜欢包饺子吃,芹菜馅、韭菜馅、白菜馅都很受欢迎,今天咱们就重点来说一下白等会说。
5、腌酸菜怎么腌好吃又脆
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