晒腊肉出油好还是不出油好
湖湘年味|柴火熏制的苗家腊肉,一口下去滋滋冒油腊肉，是苗乡城步一道具有地方特色的美食。苗家腊肉，色泽金黄，肉块干燥，肥膘透明，在较长的时间内保存，也不会变质腐败，是家家户户年夜饭的一道主菜。而其具有的独特风味和口感，被人们夸赞：“苗家腊肉香喷喷！”聪明的苗乡城步人在制作腊肉过程中，首先是注重选料，选用肥瘦适中的等会说。
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菜苔炒腊肉万物皆可腊肉By 只是不会生孩子用料菜苔200克腊肉300克油适量陈醋半勺藤椒油一勺葱姜蒜适量做法步骤1、洗菜2、烧皮，开水泡3、切菜4、切腊肉5、放不放油都可以，把腊肉油煸出油6、放菜苔，翻滚7、加点水，盖盖闷一下，把腊肉的盐闷到菜里。8、加了藤椒油准备出锅，才看见葱小发猫。
腊肉炒瓜By 蟹蟹梨ߍ�用料腊肉洋芋姜柄瓜蒜盐鸡精做法步骤1、备菜：姜柄瓜、土豆切坨，蒜拍碎，腊肉切片2、❥干锅倒入腊肉，炒出油❥倒入大蒜翻炒均匀，倒入姜柄瓜、土豆❥翻炒均匀，加入清水3、放盐、鸡精调味，盖盖焖煮至熟即可4、一份色香味俱全的腊肉炒瓜就完成啦！做菜好吃都有技说完了。
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青椒腊肉腊肉做法太简单By 只是不会生孩子用料腊肉一块青椒150克大葱半根姜一块大蒜5瓣做法步骤1、锅里放底油，煸炒腊肉出油，加葱姜蒜。2、放青椒，翻炒3、加点水，闷煮，把腊肉的盐味煮出来。小贴士葱姜蒜也可以不放，盐不用放。必须得加水闷煮。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小说完了。
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蒜苗炒腊肉By Nico姜用料蒜苗5根腊肉一块姜葱蒜看缘分料酒、花椒、白胡椒粉、十三香随缘做法步骤1、洗菜、准备食材2、蒜苗切段3、腊肉切片4、姜葱蒜切碎5、锅内烧热油6、下姜葱蒜、豆瓣酱7、腊肉下锅煸炒出油8、炒至半透明加酱油9、下蒜苗，放胡椒粉、十三香、盐、鸡精10、炒至说完了。
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