晒腊肉出油是什么原因
腊肉炒腐竹、酱烧鸽、蛋松小白菜制作步骤: 1. 腊肉洗净切片,放入开水中焯水3分钟后捞出;腐竹泡发后切成段;青椒、红椒切块,姜切丝,蒜切末。2. 锅中倒入食用油15克,油热后放入姜丝、蒜末炒香,加入腊肉片煸炒出油。3. 放入腐竹段翻炒均匀,加入料酒5克、生抽10克、盐1克、白糖3克继续翻炒。4. 最后放入青椒块、..
湖湘年味|柴火熏制的苗家腊肉,一口下去滋滋冒油腊肉,是苗乡城步一道具有地方特色的美食。苗家腊肉,色泽金黄,肉块干燥,肥膘透明,在较长的时间内保存,也不会变质腐败,是家家户户年夜饭的一道主菜。而其具有的独特风味和口感,被人们夸赞:“苗家腊肉香喷喷!”聪明的苗乡城步人在制作腊肉过程中,首先是注重选料,选用肥瘦适中的说完了。
青椒腊肉腊肉做法太简单By 只是不会生孩子用料腊肉一块青椒150克大葱半根姜一块大蒜5瓣做法步骤1、锅里放底油,煸炒腊肉出油,加葱姜蒜。2、放青椒,翻炒3、加点水,闷煮,把腊肉的盐味煮出来。小贴士葱姜蒜也可以不放,盐不用放。必须得加水闷煮。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小后面会介绍。
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