酸菜的正确腌制方法夏天_酸菜的正确腌制方法
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它是天然胰岛素,夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖这是我们北方家庭,尤其是农村家庭夏天餐桌上最重要的一个菜,豆橛子(豇豆)。在豆橛子大量上市的季节,几乎顿顿都离不开。豇豆的营养价值很高,而且产量高,吃法多,嫩豆角可炒,可炖,可凉拌,可做馅,可焯水晒干做干菜,老豆角可以炖菜,可以蒸菜,还可以腌制做咸菜和酸菜。熟透以后,豆粒小发猫。
夏季必备:这种蔬菜堪比天然胰岛素,助您开胃消食、健脾利湿同时降血糖!烹饪方式多样。嫩豇豆可以炒着吃、炖着吃、凉拌着吃、做馅儿吃,还可以焯水后晒干做成干货。老豇豆则可以用来炖菜、蒸菜,甚至腌制成咸菜或酸菜。此外,熟透的豇豆粒还可以用来煮粥等。毫不夸张地说,豇豆对我们来说是一种百搭的蔬菜。它可以与鸡蛋、土豆、茄子或粉条搭配食等会说。
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豆角又上市了,太多吃不完这样做酸爽开胃,吃一年都不坏,快试试不得不说的就是四川酸菜,自从吃过了这样做的酸豆角,家人都很喜欢吃,尤其夏天吃,酸辣开胃十分的下饭。作为一个北方人来说,很多人都不会做酸豆角,其实自己做很简单,3步就可以轻松搞定,想什么时候吃就腌一把,新鲜无添加。要是家里豆角实在太多,那么一次可以多腌制一些慢慢吃,随是什么。
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