腊肉臭了颜色变绿_腊肉变绿有点臭
腌腊肉时,10斤肉抹多少盐?原来一直放错了,难怪腊肉不香腊肉很容易变臭。如果遇到阴天或者没有太阳的天气,腊肉可以继续放在盆里腌1 - 2 天,直到有大太阳的时候再把腊肉洗净后晒。晾晒的时间大概需要7 - 10 天,在这期间,你会看到肉的颜色逐渐变深,水分慢慢蒸发,香味也越来越浓郁。当肉完全晒干后,用手摸上去感觉硬硬的,这时候就可以小发猫。
1、腊肉臭了颜色变绿还能吃吗
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2、腊肉臭了颜色变绿了
腌腊肉时,20斤肉抹多少盐?很多人都放错了,难怪腊肉会臭导读:腌腊肉时,20斤肉抹多少盐?很多人都放错了,难怪腊肉不香还会臭腌制腊肉是许多家庭冬季的传统习俗,它不仅可以延长猪肉的保质期,还能后面会介绍。 腌制出来的腊肉口感香滑而不腻。在选择五花肉时,要注意新鲜度和肥瘦比例。新鲜的猪肉色泽红润,肉质紧实有弹性;肥瘦比例以四六开或三瘦后面会介绍。
3、腊肉臭了颜色变绿怎么回事
4、腊肉变臭了还能吃吗
腌腊肉,一斤肉抹多少盐合适?很多人都错了,难怪味道不香还会臭四时辗转,应季而食,这是我们日常饮食的基础原则。其不仅意味着选择当下最应季的时令鲜味来吃,更要在不同的气候里去发现独有的美味。进入大雪节气,温度有了明显的变化,很多地区都在0度上下徘徊,风刮得更频繁了,这一切仿佛都在为一种传统美食的形成创造条件。腊肉是一种源自后面会介绍。
5、腊肉淡了有臭味
6、腊肉变绿有问题吗
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中放一年都不臭腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中,放一年都不臭又到了腌腊肉的时候,现在距离过年就还有一个多月了,这个冬天想吃腊肉的,过年想吃腊肉的,趁现在一定要安排起来了,比起去外面买,还是咱们自己在家做的吃着放心,更节省成本。腌腊肉,其实方法很简单,但是对于一些朋友而是什么。
7、腊肉变臭的原因
8、腊肉变臭了怎么除味
腌腊肉时,一斤肉抹多少盐合适?很多人都错了难怪味道不香还会臭四时辗转,应季而食,这是我们日常饮食的基础原则。其不仅意味着选择当下最应季的时令鲜味来吃,更要在不同的气候里去发现独有的美味。进入大雪节气,温度有了明显的变化,很多地区都在0度上下徘徊,风刮得更频繁了,这一切仿佛都在为一种传统美食的形成创造条件。腊肉是一种源自好了吧!
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腌腊肉10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香好吃,放一年都不臭导语:腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香好吃,放一年都不臭马上又是一年了,早早的我婆婆就开始整理她家的冰柜,准备办置过年的东等我继续说。 为了腊肉颜色更好看,可以再抹上一遍酱油。然后放置在阴冷的地方腌制三四天,腌制的过程一定要记得翻动,因为腊肉腌制的过程会腌出水分,这等我继续说。
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