做蛋糕下面一层是硬的为什么_自制蛋糕下面一层是硬的怎么回事
火爆全网的巧克力抖臀蛋糕!0糖油、低卡甜品新手教程来啦!大家好，我又带来了美味的分享！今天要教大家如何制作一款特别的巧克力抖臀蛋糕！这款蛋糕零糖零油，属于低卡甜品，绝对能让你感受到Duang～Duang的弹性，而且真的不会翻车、久放也不会变硬或塌陷！ 这款蛋糕的最大亮点在于不含大量的奶油，烤好后满屋子都是巧克力的香味。它的外小发猫。
南瓜这样做孩子超爱吃,比蛋糕松软,营养美味做法简单,凉了不硬南瓜松饼，一款让孩子们爱不释口的营养小吃。它不仅拥有蛋糕般的松软口感，更在营养上更胜一筹，做法简单易懂，成为家庭餐桌上的新宠。金黄的南瓜泥与雪白的面粉完美融合，烘焙出的松饼色泽诱人，散发出淡淡的南瓜香气。每一口都充满了南瓜的甜香，绵软细腻，让人回味无穷。而且，南后面会介绍。
5年没做戚风蛋糕了,上手就成功,配方和手法同样重要【橙味戚风蛋糕(6寸+8寸)】【蛋黄糊】8个蛋黄、现榨橙汁114克、玉米油104克、细砂糖48克、低筋面粉144克、玉米淀粉16克。【蛋白霜】8个蛋白、细砂糖72克。【烤箱温度】140度，58分钟。【具体做法】 1、在做蛋糕之前，用到的所有工具和容器要确保无油无水干净卫生；我好了吧！
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高筋面粉与低筋面粉的区别一目了然,选对面粉烘焙超简单!比如满心期待做个蓬松柔软的面包，结果却像块硬疙瘩；又或者想做个细腻嫩滑的蛋糕，最后却成了口感粗糙的“翻车现场”。所以，了解高筋面粉与低筋面粉的区别，对想要在烘焙领域做出美味的人而言，是必不可少的知识。当我准备挑选面粉来制作各类美食时，会着重关注几个方后面会介绍。
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