厚切西冷牛排的煎法_厚切西冷牛排特点
大厨推荐:家庭版柚青酱焗澳洲牛排、迷你豆角包、桃油鸡血汤制作秘籍柚青酱焗澳洲牛扒所需食材： 100克澳洲和牛西冷，西柚肉和蜜豆适量。调味料： 适量的柚青酱。烹饪方法： 1、将西冷牛扒切成约1厘米厚、一食指左右长的小块。2、将平底锅预热至八成热，放入牛扒块，先封两面，然后煎至五成熟(这时可以用筷子按一下牛肉，就是左手放松后，右手拇指按小等我继续说。
美食推荐:柚青酱焗澳洲牛扒、迷你豆角包、桃油鸡血汤制作方法柚青酱焗澳洲牛扒原料： 澳洲和牛西冷100克，西柚肉和蜜豆适量。调料： 柚青酱适量。制作： 1、把西冷牛扒切成1厘米厚、一食指左右长的小块。2、平底锅加至八成热，放入牛扒块，先煎封两面，然后煎至五成熟(这时可以用筷子按一下牛肉，就是左手放松后，右手拇指按小指位肌肉的触感)说完了。
别样吃法西冷牛排是位于牛的上腰肉部分，这部分肉质较为嫩滑，因为它主要由上腰部的脊肉构成。这种牛排的特点是肥瘦相间且略带嫩筋，适合切成大块食用，并且通常需要烹饪至七分熟到全熟以保持其多汁性和良好的口感。澳洲严选牛肉直达灵魂深处，柔嫩多汁，美味鲜香。从牧场到餐桌，严格杜绝等会说。
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