腌芥菜丝疙瘩10斤放几斤盐_腌制芥菜疙瘩10斤放多少盐
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回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天要介绍的是腌芥菜丝的做法。可能是因为我家特别爱吃咸菜,现在如果早晚吃饭没有咸菜的话总感觉少了点什么。如果你也像我一样喜欢咸菜,那一定不要错过这个做法哦!去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩,自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜是什么。
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又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?我俩一到菜地就发现我们种的萝卜与芥疙瘩被人偷了,为减少损失,也为求个心理平衡,我忍痛拔掉5颗正在疯长着的芥疙瘩准备回去腌芥菜丝。后面会介绍。 然后烧水准备焯芥菜丝。这里需要注意的是:芥菜丝焯水时间不宜过长,否则会影响口感,一般只需10秒钟,这样腌出的芥菜丝会更窜、更入味。后面会介绍。
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芥疙瘩马上就要下去了,我跟着老公生腌芥菜丝,准保让你窜得够爽比例按10斤芥疙瘩来算,一斤花生米、一两干花椒、一两干辣椒、七两盐、半斤白糖、一斤白醋、一两半白酒搅拌均匀,用力揉搓出汗,然后装入消过毒的无油、无水的容器中闷一晚上,那种窜鼻子、窜眼、窜得两行鼻子、两眼泪,吃不够、吃不烦的生腌芥菜丝就算腌好了。集中放入一个大还有呢?
亲手腌制芥菜丝,感受季节的味道!决定拔掉5颗正茁壮成长的芥疙瘩,准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝,但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制还还有呢? 便开始烧水准备焯烫芥菜丝。这一步骤关键在于控制时间,仅需10秒,以保持芥菜的脆爽与风味。焯水后的芥菜丝需迅速盖上盖子保温,同时准备还有呢?
吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是腌芥菜丝的做法!可能是我家爱吃咸菜,现在早晚吃饭少了咸菜就感觉缺点啥! 有没有像我这样就好咸菜这口的朋友们!那就把这个做法收藏起来,去菜市场买几个新鲜的芥菜疙瘩,自己腌点芥菜丝,保存时间长,早上喝粥的时候配点,吃馒头等我继续说。
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