如何蒸米饭才更香_如何蒸米饭软糯
蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘以前蒸米饭时,我的做法相当简单粗暴——仅仅加水便开始煮。结果呢,蒸出来的米饭既不香也不松散,反而发粘,口感实在不佳。后来我才发现,原来在蒸米饭时加入两样小物,效果会截然不同,让米饭变得既香又软且颗粒分明,美味极了! 以前我每次蒸米饭,总是随意量取一些米,加入适量的水后面会介绍。
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蒸米饭别只加水!加两料,香软不粘,颗粒分明以前,我蒸米饭总是简单地把米洗净后加水直接上锅蒸。然而,这样做出来的米饭要么过于软糯黏成一团,要么又干硬无味,让人提不起胃口。我开始思考如何能够像餐厅里那样做出香软可口、粒粒分明的美味米饭呢? 有一次与邻居闲聊时提到了这个话题,她告诉我:“蒸米饭其实有很多小技说完了。
蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明以前我蒸米饭那可真是简单粗暴,就知道加水,结果蒸出来的米饭,不香还发粘,那口感真是不咋地。后来我才发现,原来蒸米饭的时候多放两样东西,那效果可就完全不一样了,香软颗粒分明,好吃得不得了! 我以前蒸米饭,每次就是随便量点米,然后加点水,就放进电饭煲里开始煮。等煮好打开一是什么。
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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟等会说。
一口爱上的腊肠焖饭,腊肠咸香,米饭软糯,怎么吃都吃不腻这可怎么办?我灵机一动,给邻居老王打了个电话。ldquo;喂,老王啊,你家有没有腊肠啊?我想做腊肠焖饭,结果发现家里没有了。rdquo; 老王在等我继续说。 米饭的清香以及各种配菜融合在一起的独特香味,让人瞬间垂涎欲滴。从色泽上看,粒粒饱满的米饭油光发亮,被腊肠的油脂和酱汁染成了淡淡的等我继续说。
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蒸米饭,只加水大错特错!多加这2样,米饭香软可口,粒粒分明!选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更加饱满、香甜。但直接蒸煮往往无法完全激发其潜力。因此,在蒸煮前,将米洗净后,用清水浸泡30分钟至1小时,让米粒充分吸水膨胀,这样的米饭才会更加松软,粒粒分明。秘诀二:加入啤酒,唤醒米饭的深层还有呢?
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好吃到舔手指,这个配方怎么不早点发现!拌着米饭太香啦!嘿,小伙伴们,是不是每次吃萝卜,那绿油油的萝卜叶子都逃不过被扔掉的命运?别急着扔!今天,我要告诉你一个惊天大秘密——萝卜叶子,其实是隐藏的“米饭杀手”! 你有没有想过,那些被你嫌弃的萝卜叶子,配上点肉末,炒一炒,拌着米饭吃,竟然能好吃到让你停不下来?是的,你没听错,就是那等会说。
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糯米这样做,孩子三天两头点名要吃,比烧麦更好吃,比焖米饭更香蒸米饭,我这里有一道新的食谱,保证能俘获你家挑食小家伙的心。 这一道美食香气扑鼻,口感既软又糯,让人回味无穷,比传统烧麦更令人垂涎,比起焖煮的米饭也更添一份风味 , 孩子们会迫不及待地想再次品尝,每隔两三天就指定要求吃这个,接下来,一起来看看我是怎么做的吧。 推小发猫。
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煮米饭只加水?难怪不香还黏,多放2样,瞬间香软颗粒分明煮米饭只懂加水?难怪煮出来不香还发黏,多放2样,香软颗粒分明煮米饭是每天烹饪前的重要步骤,提前将米饭焖好,再开始炒菜,这样饭菜就能同时上桌。作为主食,米饭在午餐和晚餐中都是必不可少的,无论怎么吃都不会腻。米饭与各种菜肴搭配都非常合适,今天我们就来聊聊如何做出美味等我继续说。
昔日顶流黄焖鸡米饭跌落神坛?为啥黄焖鸡也不香了?曾几何时,黄焖鸡米饭是市场中的绝对顶流,甚至一度超越了沙县小吃和兰州拉面成为了中国人最受欢迎的快餐品牌,然而就在最近黄焖鸡米饭不香了的话题冲上热搜,曾经顶流的黄焖鸡到底是怎么跌落神坛的?为什么连黄焖鸡米饭都不香了?一、昔日顶流黄焖鸡米饭跌落神坛?据新浪财经的还有呢?
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