外面买的蛋糕胚为什么很蓬松_外面卖的蛋糕为什么这么蓬松
蓬松如云的奶油海绵蛋糕,经常失败率99%?教你轻松搞定!做出来的蛋糕，口感也完全不同！黄油更香浓，玉米油更清爽，自己喜欢哪个，就选哪个。面粉的温柔，轻盈口感的保证！ 倒入面粉，用翻拌的方式混合，切记不要大力搅拌，不然很容易消泡，蛋糕就蓬松不起来了！动作要轻柔，像在轻抚面粉一样。快速翻拌，让面粉均匀融入蛋糊，这是保证蛋糕细腻的关后面会介绍。
电饭煲版本“抹茶味蛋糕”,就这么水灵灵出现了!蓬松暄软，嘎嘎好吃的抹茶味蛋糕，来喽！ 分享一款电饭煲版本的蛋糕制作过程！ 非常简单的，家里只有个电饭锅，一双勤劳的手就可以做了！ 自己做的也放心没有高科技，家里小朋友也吃得开心，早上可当早餐，下午可当下午茶！ 而且按照我这个配方步骤去做，保证0失败！ 爱吃甜品的姐妹们，这一波是什么。
不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子买了一台烤箱，结果被戚风蛋糕给气疯了，足足失败了十次，浪费了我50个鸡蛋。不是没熟烤成饼，就是塌腰不成型，状况百出。不断失败，不停总结经验。终于让我做出完全的戚风蛋糕，无油低糖，不开裂，不回缩，蓬松柔软，细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃，当早餐，当午点，当夜宵，甜度可控后面会介绍。
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