教做酸菜的视频_教做酸菜鱼的视频大全
厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!3.如果发现酸菜表面有少量白沫，别惊慌，这是正常发酵现象，用干净的勺子轻轻撇去即可。但如果白沫过多，或者闻到异味，那可能就是腌制过程出了问题，这时候的酸菜就不建议食用了。厨房小白们，按照这个超简易的方法，在家就能做出美味可口的酸菜啦！无论是用来炖排骨、做酸菜鱼，还是是什么。
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美食教程:教你做道酸菜粉丝汤来吃,爽口开胃,解暑又解腻泡酸菜清洗两遍，改刀切成丝，泡辣椒切成段、生姜切成片、香葱切成末，分别装盘备用。【步骤四】锅中放入少许油，再放入一小勺荤油烧热，放入姜片炒出香味，放入泡酸菜和泡辣椒，大火翻炒出泡酸菜的水汽和乳酸味道。【步骤五】泡酸菜水汽炒干，放入大碗开水，大火烧开，用中火炖煮7等会说。
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三道家常美食,教你轻松做:酸菜炒萝卜、冷吃兔丁与鲜藤椒炒鸡枞菌酸菜炒鸭掌【食材配料】 鸭掌、酸菜(泡的红皮白心萝卜)、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、食用油。【制作步骤】 1. 首先将鸭掌清洗干净，切成适合入口的小块，然后放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，煮至七八成熟后捞出并沥干水分。2. 接下来准备配料：酸菜切碎；泡椒切小发猫。
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腌制酸菜小妙招:不用自来水,酸菜又脆又酸,放久不坏冬季也是腌制酸菜的最佳时节，每年这个时候我都会买些白菜来制作酸菜，等到寒冷天气里炖肉时使用，那味道简直美妙无比。尽管腌酸菜看似简说完了。 通常人们是怎么进行酸菜腌制的呢？是不是直接往白菜上撒盐然后放入缸中密封起来呢？实际上这样做并不正确。今天我要分享一个简单有效的说完了。
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想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易每年天冷的时候，我都会买几棵大白菜用来腌制东北酸菜。虽然不是东北人，但对东北的好多食物都非常感兴趣，例如酸菜、粘豆包、大碴子粥、东北血肠。除了东北血肠不会做，其他几种都做过多次。我腌制东北酸菜的历史也算悠久了，到现在有十多年。住楼房，没有缸，就用了矿泉水瓶，有后面会介绍。
做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎自己在家做的话，能省下不少钱。肯定不少朋友，自己在家做过酸菜鱼吧，感觉咋样？有朋友说了，做出来稀烂，鱼片都不成形了，还不如多花点钱去外面吃呢。鱼片直接下锅，当然会出现这种情况啦，咱们全程谨记2个要点，做出来又嫩又滑煮不碎。【做酸菜鱼】用到：草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒后面会介绍。
做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭做酸菜鱼，牢牢记住4个窍门，鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓，超级下饭酸菜鱼是一道非常受欢迎的菜肴，酸酸辣辣的，吃起来解馋又过瘾，好享受。不过在饭店点一份酸菜鱼可不便宜，少说也要七八十块钱，再好吃也不可能经常去吃。对于爱吃酸菜鱼的朋友来说想吃吃不到，简直太难受了。其实制作酸小发猫。
做酸菜猪肉馅饺子,牢记“4个窍门”,饺子酸香味美,好吃不油腻做酸菜猪肉馅饺子，牢记“4个窍门”，饺子酸香味美，好吃不油腻秋季已过去大半，意味着离冬季不远了，在这样微微有些凉的天气，最适合吃些热乎的食物，为身体提供热量。吃些什么好呢？要说吃了能让人暖和又解馋的食物，莫过于饺子，不妨经常在家做。说到饺子，好吃的馅料非常多，不过我等我继续说。
湄公鱼做的酸菜鱼,你尝过吗酸菜清洗一下。然后在锅里烧开水，先把酸菜和料包放进去煮一会儿，让酸菜的味道充分散发出来。接着把巴沙鱼片慢慢放进去，因为鱼片很嫩，煮还有呢？ 无论是它本身的特性还是湄公大厨把它做成的这种方便的酸菜鱼半成品，都值得大家去尝试。如果你还没有吃过湄公鱼做的酸菜鱼，那可真的是还有呢？
酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光准备食材： 草鱼(或者黑鱼)、酸菜、葱段姜片、大蒜、干红辣椒花椒、野山椒、红泡椒香菜、料酒、胡椒粉水淀粉、蛋清、盐糖、鸡精、香葱、麻椒做法步骤： 1、新鲜草鱼一条，清洗干净；酸菜冲洗一下切成小段。2、如图：将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉；鱼头从中间片开。3、将鱼骨还有呢？
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