都有哪些菜可以腌酸菜_都有哪些菜可以晒干

跟网友学做上海青腌酸菜,隔天即可享用,超酸爽!就拿传统的芥菜腌酸菜来说,起码需要腌制10天左右才能食用。而用上海青腌制就不一样了,隔天就能吃。要是喜欢更酸一点的口感,腌制2 - 3天等会说。 可以加80 - 90克白醋。随后倒入100°的开水,再拿一个盘子压在上面,让整根上海青都完全浸泡在水里,尤其要注意菜叶部分,因为接触空气容易等会说。

很多人爱吃的“下饭”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!到了冬天,你家今年腌菜了吗?腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜,对于许多人而言是餐桌上不可或说完了。 这样也可以达到减盐、去盐的目的。2. 吃腌菜一定要腌透腌菜的过程中会产生亚硝酸盐,如果没有腌菜没有“腌透”,此时亚硝酸盐含量高,会导说完了。

买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了导读:每年秋冬两季,大白菜是大家吃的最多的蔬菜,有的人喜欢在家用白菜炖猪肉吃,还有的人喜欢在家腌酸菜吃,而有时候大家觉得用白菜做的菜等我继续说。 但是它可以长得很大,平均一颗都有七八斤。绿色大白菜它含有的水分少,纤维特别多,所以这种白菜比较适合做腌菜或者拌饺子馅,而且在秋冬需等我继续说。

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揭秘酸爽过瘾美食的腌制秘诀,一探究竟!酒桌上摆上一碟酸辣的酸菜丝,更是让宾客们纷纷赞不绝口,甚至有人觉得比大鱼大肉还要来得过瘾。接下来要介绍的是我家特有的腌酸菜秘方是什么。 你就可以享受到既麻又酸爽的自制酸菜啦! 亲爱的朋友们,你们平时也会经常吃到这样的美味吗?我十分好奇大家各自拥有什么样的独门秘籍来制是什么。

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