新鲜板栗去壳去皮最好的方法
新鲜板栗怎么去皮和壳?大厨教你几招,轻松解决难题使去皮更加容易。最后一个小技巧是：用小刀划开板栗，将外皮和内壳完全去掉。但是这种方法需要比较熟练的操作技巧和对板栗的形状有一定的了解。如果你是一个厨房新手，可能需要多练习几次才能熟练掌握。以上就是三种新鲜板栗去皮和壳的小技巧。是不是觉得很简单呢？我相信只是什么。
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秋日味蕾盛宴:家常板栗蒸排骨,解锁温暖滋味板栗蒸排骨食材准备： 主料：精选猪小排500克，新鲜板栗200克(去壳去皮后的净重) 腌料：生抽2大勺，老抽半大勺(用于上色),料酒1大勺，白糖半小勺等会说。 板栗去壳去皮，建议利用开水烫过后趁热剥皮，以便更容易去除。排骨腌制：将排骨沥干后放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、白胡椒等会说。
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冬季祛寒暖身汤,推荐这六道,营养好喝又抗寒板栗山药鸡汤准备食材：山药，板栗，鸡肉，红枣，枸杞，姜片。做法步骤： 1、山药去皮后切成块，先放入清水中浸泡防止氧化。板栗去壳后清洗干净备用。鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起鸡肉沥干水分备用。2、将鸡肉、红枣、姜片先放入锅中，加入适量的清水，盖上后面会介绍。
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