做豆腐最好的石膏是什么牌子的
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豆腐不用买,自己在家就能做!不用石膏,不用卤水,好吃健康!好的豆腐就可以取出来了，切成小块，就可以吃了。自己做的豆腐，没有添加任何的化学物质，非常健康。而且，自己做的豆腐口感也非常好，比外面买的豆腐更加细腻、更加嫩滑。可以用来煮汤、炒菜、做豆腐脑等等，非常好吃。如果你也喜欢吃豆腐，不妨试试自己在家做豆腐吧。不用石膏，不好了吧！
为什么豆腐分“卤水豆腐”和“石膏豆腐”,哪一种更推荐食用?●—≺ 前言≻—●咱们在买豆腐的时候，常常能见到“卤水豆腐”和“石膏豆腐”这两种。不过，具体它们之间有什么差别，哪种更好，大家却是等我继续说。 豆腐不就是豆腐嘛，还有啥流派可言？其实是这样的，一提到豆腐，很多人脑海里都觉得差不多。在老百姓的传统中，做豆腐的技术大致可以分为两等我继续说。
买豆腐时:卤水豆腐与石膏豆腐的区别及哪个更值得选择?接下来让我们了解一下豆腐的制作过程： 记得小时候，在家里帮忙做豆腐时最期待的事情就是等待豆花即将凝固那一刻，享受一碗滑溜溜的豆腐脑后面会介绍。 卤水豆腐中钙含量稍高一些，并且更容易长时间保存不变质。所谓“卤水老豆腐”，顾名思义是指用卤水制成的产品，相较于石膏豆腐而言，它拥有后面会介绍。
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1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑1斤花生6斤水，教你在家做花生豆腐，不用石膏和内脂，洁白嫩滑营养又好吃！我真是万万没想到，吃了这么多年的花生，居然用花生也可以做豆腐，不用石膏不用内脂做出来的花生豆腐白白嫩嫩，Q弹又爽滑，随手一做营养又美味，下面我就把详细的做法分享给大家。首先我们先来准备花生，花生分小发猫。
豆腐选购指南:卤水豆腐与石膏豆腐的区别及哪个更值得吃?豆腐的制作过程： 小时候家里就开始制作豆腐了，而我最喜欢做的事情就是在豆花即将凝固之际尝一碗新鲜出炉的豆腐脑，那顺滑细腻的感觉至今等会说。 传统上使用石膏(硫酸钙)作为凝固剂；当然也有部分家庭会选择用卤水来代替。随着浆液逐渐凝固分层，最终形成了我们所熟悉的豆腐脑。此时豆等会说。
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买豆腐时,“卤水豆腐”和“石膏豆腐”有啥区别?哪个更值得吃江西人很爱吃豆腐，尤其是在冬天，基本上离不开豆腐，就以我们当地为例，人们自己种黄豆，自己打豆腐，而且每一次一做就是一大桶，吃个把星期完说完了。 最开始用的石膏，也有人家会用卤水，点完浆之后，豆花就开始分层，变成了我们看到的豆腐脑。这个是时候豆腐脑当中的水分还特别的大，而且也说完了。
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第963章:点豆腐所谓的“点豆腐”，就是在煮好的豆浆中加入石膏，让豆腐凝固成型。据说，点豆腐很复杂，而且不是人人可以点的。同样的方法，有的人就是做不小发猫。 也不再说什么，从一边拿出一包石膏，又拿出一个小碗，取出一点石膏放入小碗里，然后又加入一点清水，不断搅拌。直到某一刻，他举起小碗看了看小发猫。
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买豆腐时,牢记3不买,白给也别要,小摊贩:基本很少给家里人吃据传，豆腐的发明者是西汉时期的淮南王刘安。刘安追求长生不老之术，他的门客们在炼丹的过程中，无意间将豆浆与石膏或卤水混合，发现凝固后的物质既可口又富有营养价值，于是豆腐便诞生了。这个故事最早见于宋代的文献《本草图经》尽管现代学者对这一说法持保留态度，认为豆腐的等我继续说。
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