简单又好吃的蒸鸡蛋羹_蒸鸡蛋羹的做法简单又好吃
蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败不管咋做都好吃，让人百吃不厌。要说做法简单，又好吃营养的做法，非蒸鸡蛋羹莫属，相信很多人都爱吃，也经常在家做。虽说蒸鸡蛋羹谁都能做，但是想要做出最好吃的口感，还需要掌握一点窍门，可不是把鸡蛋打散再加水蒸熟就行。我也很喜欢吃蒸鸡蛋，做过很多次，以前制作时出现过各种状说完了。
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蒸鸡蛋时,加冷水和热水都不对!教您一妙招,蛋羹比豆腐脑还细嫩“鸡蛋羹，一定会比豆腐脑更好吃”，这句话曾被众多人热衷地推荐，听起来似乎是无可争议的，当你亲手做一碗鸡蛋羹，一个人静静的品尝后，才恍等我继续说。 用温水蒸鸡蛋才对传统的蒸鸡蛋羹多采用冷水入锅，冷水升温慢，鸡蛋羹蒸制时间过长，加热过久导致水分流失。热水入锅，蒸汽过多，水分易集在等我继续说。
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揭秘完美煮蛋秘诀:掌握这个时间点,鸡蛋嫩滑易剥壳!蒸鸡蛋羹、鸡蛋酱等等，怎么做都好吃，但要说鸡蛋营养流失最少的做法，非水煮莫属，每天吃一个水煮蛋，可以补充优质蛋白质，对身体特别好。说到水煮蛋，做起来很简单，不过想要煮出的鸡蛋口感好，还需要掌握一点技巧，否则很容易煮不好。尤其是要把握好时间，不然煮得时间太短的话，鸡蛋后面会介绍。
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