腌制的芥菜丝可以多吃吗

亲手腌制芥菜丝,感受季节的味道!昨天,我和老公再次踏足我们的菜园,却惊讶地发现我们辛苦种植的萝卜和芥疙瘩不翼而飞。为了尽可能挽回损失,并寻求一丝心理慰藉,我狠下心来,决定拔掉5颗正茁壮成长的芥疙瘩,准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝,但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制小发猫。

又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?将焯过水的芥菜丝放到里边,放入适量的姜丝、干炒过的辣椒、花椒、花生米、盐、糖、白醋,搅拌均匀后,趁热装入密封较好的容器里,把汤汁也要倒进去,如果容器密封不太好,可趁热封上一层保鲜膜,再盖上盖子,一般24小时就能腌出那种呛鼻、辣眼的独特味道,腌制的时间越久,那种独特的好了吧!

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回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩,自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜不仅保存时间长,而且无论是早上喝粥还是吃馒头、煎饼时都非是什么。 接着把混合好的芥菜丝装入干净无水无油的玻璃瓶里,并倒入剩余的料汁,最上面可以封一层白酒以延长保存期限。最后拧紧盖子密封好,大约三是什么。

吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!半干的芥菜丝加入点花生米; 3️⃣:倒入放凉的料汁,料渣一块放进去,用手充分的揉搓均匀,再把芥菜丝装进无油无水的玻璃罐里,料汁也倒进来,表面可以封一层白酒,这样保存时间更长,盖子拧紧,三天后就可以吃啦。4️⃣:吃的时候用干净的筷子夹出来点,加点香油和香菜,也可以加点醋一拌后面会介绍。

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