蒸米粉肉的米粉在家怎么炒
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“江西小炒”尽在江西味道炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”时至今日，米粉肉依然是江西老表餐桌上的流行菜。虽说各地有各地的做法，但大体和《随园食单》中的描述接近，只不过很多人不再自己炒制蒸肉用的米粉了，而是用超市买来的已经调好味说完了。
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高温持续,每在买菜也是头疼,你们每天吃啥呢像米粉肉之种的，她一直都比较喜欢吃。不仅孩子不想吃，我们大人也没什么食欲的。正好家里有点咸鱼，我就准备放点辣椒炒一炒还是挺下饭的，现在做米粉肉就直接腌制入味就蒸了，不会再晒了，主要是因为孩子爱吃的米粉肉都是偏瘦的，不晒也不影响太多的。猪肉切好，加姜蒜，生抽，蚝油等我继续说。
学历: 幼儿园大班,厨龄三年最近，江苏省徐州市的徐海路幼儿园火了！ 地锅鸡、把子肉、米粉肉、爆炒花蛤、清蒸鲈鱼、糯米丸子、蒜苗香干、西红柿炒鸡蛋，再包顿饺子…“小孩哥”“小孩姐”给你整一桌年夜饭，不成问题。切菜、炒菜、擀面、炒面、烙馍、蒸大米、灌香肠、磨豆浆，再擦擦灶台刷刷碗…年龄六岁小发猫。
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