煮鸡蛋时候鸡蛋裂开是怎么回事
煮鸡蛋:冷水、热水下锅都不对,牢记这3点,鸡蛋轻轻一碰就脱壳而煮鸡蛋是日常生活中最常见的吃法之一，既能品尝到鸡蛋原有的鲜香，又不似荷包蛋那样做起来麻烦，更不似煎蛋那样口感油腻。但是，有的朋友说：为啥我煮鸡蛋时，鸡蛋没熟外壳就开裂了，蛋清蛋黄都煮到锅里去了！ 还有的朋友说：为啥煮的鸡蛋，鸡蛋壳特别难剥，有时候扣下一块蛋壳，还能带好了吧！
原来打鸡蛋还有这样的窍门,方法简单谁用谁好接着我们将鸡蛋放在手心，用中指和食指轻轻地扣住鸡蛋一端，大拇指和其他手指则捏住另一端之后在碗边轻轻一磕，食指和中指往后一扣，蛋壳就会在中间裂开，这样鸡蛋就会顺利的打到碗中，既干净还不留汁还有很多人做蛋糕和面包的时候，需要将蛋黄和蛋白分开，其实我们只需准备一个干好了吧！
ˋ﹏ˊ
第五百八十二章 教授拳法“期间那个叫巩向天的老头来过三次，不过您都没在，他说他还会再来的。”“还有，您看我雕刻的鸡蛋怎么样？”说着，他从口袋里拿出一颗白色鸡蛋。若不是他主动说，很难看出这是一颗真鸡蛋还是木头鸡蛋。他主动松手，让鸡蛋掉在地上。啪嗒！鸡蛋竟然裂开了！就连碎开的痕迹都跟真鸡蛋还有呢？
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