三蒸三晒的红薯干也硬_三蒸三晒的红薯干为什么还是硬
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蒸红薯,别再直接上锅!两步骤打造软糯香甜,流糖汁的完美口感今天我们来聊聊如何正确蒸红薯。尽管这看似简单,但许多人可能方法不对。直接放入锅中蒸并非不可,但这样会影响口感。如果想让红薯更加软糯香甜,还有两个关键技巧需要掌握。第一步,准备好要蒸的红薯,用水彻底清洗,将表面的泥土搓去。其次,清洗后的红薯,两端要各切掉一小块,但好了吧!
晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬第2晾晒的过程中一定要经过三蒸三晒才行,掌握好这两个关键点,你也可以做出香甜好吃有韧劲的红薯干。除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够作为美味可口的零食之外,还有一种地瓜干,处理好之后是能够长期保存的。不过,这种地瓜干是生的,它的独特之处在于可以在冬天的时候留着用还有呢?
红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬二是必须经过三蒸三晒。掌握这两点,您也能制作出香甜好吃、有韧劲的红薯干。此外,还有一种可长期保存的生地瓜干,适合冬天炖肉用,增添冬日餐桌的独特风味。其制作简单,逆着纤维切成厚片,可直接晒或蘸盐水后晒,有效防氧化且不易招苍蝇。晾晒关键在于日晒,直至完全干燥变硬,然等会说。
蒸红薯切忌直接上锅,牢记这3点,比烤的还好吃,个个绵软甘甜在秋冬季节,红薯成了许多家庭餐桌上的常客。它不仅营养丰富,富含膳食纤维、维生素和矿物质,而且口感多样,无论是烤着吃、煮着吃还是蒸着吃,都能让人回味无穷。今天,我们就来聊聊蒸红薯的那些事儿。很多人蒸红薯时,习惯直接将红薯放入锅中,结果蒸出来的红薯要么口感生硬,要么后面会介绍。
看了董宇辉的“红薯干理论”,我顿悟什么是无用的力量刷到一则董宇辉卖红薯干的视频。本以为就是普通的带货,但看到那么高的点赞,我下意识点开了评论区,看到这样一条评论。什么样的红薯干有这么大魅力?我忍不住看了下去。刚开始,董宇辉拿着那个短而小的红薯干,说道:生活中我们买红薯,大多不会买小的,因为它没法蒸也没法烤。它这等我继续说。
红薯红枣糯米糕By 晓筱家用料红薯320克糯米粉130克葡萄干50克红枣50克雀巢炼乳15克白糖2勺做法步骤1、准备红薯去皮切块上锅蒸熟2、蒸熟的红薯加入白糖,雀巢炼乳调味,压成红薯泥备用3、红薯泥中加入红枣丁,葡萄干碎搅拌均匀4、加入糯米粉揉成面团5、分成55克每个,一共做个10个,揉圆还有呢?
奶香八宝饭By 种子孕育生命谷物改变星球用料紫薯3个芋头半个糯米饭360克炼乳20克黄油30克淡奶油20克白糖2勺做法步骤1、准备:炼乳,紫薯,芋泥,糯米黄油,白糖,淡奶油2、糯米泡水浸泡五小时3、玉米红薯切成块,蒸箱里蒸20分钟,大家蒸的时候可以盖上保鲜膜,这样水分会减少,太过于湿润4好了吧!
不爱吃饭小朋友,每次都能喝一大碗的肉丸汤来咯!1.菌菇蒸肉丸✅食材准备: 菌菇、猪肉、葱姜、红薯淀粉✅做法: 1.把菌菇和猪肉洗净猪肉剁碎加入一些姜末和适量盐2.再放入一些红薯淀粉拌匀再放一些油3.菌菇铺蒸碗底再放入搓好的肉丸4.蒸碗加一些水,水开上锅蒸20分钟左右2.板栗蒸肉丸✅食材准备: 板栗、猪肉、葱姜、淀粉✅等我继续说。
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