蒸面条怎么蒸不粘连而且劲道
轻松做出正宗河南蒸卤面,劲道入味又好吃河南卤面一般选用的就是新鲜的面条,可以稍微细的一些的面条这样吃起来麦香更足更好吃。准备一个蒸锅,把面条先蒸透蒸熟大概时间在15分钟左右,也可以第二次再蒸5分钟,这样面条更好吃更透煮吃起来更入味。蒸熟以后的面条我们放凉,然后再抹上色拉油或者猪油,这样面条不容易粘等我继续说。
正宗河南蒸卤面做法,劲道入味好吃到爆!首先选择新鲜的面条,稍微细一些的面条会使麦香更为浓郁,口感也更好。使用蒸锅将面条蒸至熟透,时间约为15分钟,如有必要,可再蒸5分钟,以确保面条更加熟透,更加入味。蒸熟后,待面条冷却,然后抹上色拉油或猪油,以防止面条粘连。确保面条完全冷却即可。接下来是制作卤面的五花肉好了吧!
家里有旧蒸格?快找出来,它的神奇用途超乎你的想象!它的应用范围极广:可以用来蒸出松软可口的馒头;制作各种馅料的包子,在蒸锅中逐渐熟透,香气四溢;蒸面条使其口感劲道独特;简单的蒸鸡蛋是小发猫。 由于蒸格上有小孔洞,枣核就会顺着这些小孔洞漏进下面的小碗中。这个方法简单方便又好用,而且绝对不会扎到手,大大提高了去核的效率和安小发猫。
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