东北红烧肘子的做法大全集_东北红烧肘子的做法
过年压轴硬菜——红烧大肘子教科书式做法!口感酥烂软糯还不油腻可以用刀刮去肘子表面的猪毛， 也可以用喷枪或火烤，利用高温将肘子表面的毛发烤焦，再用刀刮去表面的油脂，这样可以有效去除肘子的腥味。记得烤的时候要小心哦，避免烤焦肘子表面的肉质，烤完之后再用清水泡一会，能够进一步去除掉腥味。第二步：红烧肘子的制作步骤⑴焯水去腥去等我继续说。
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红烧肘子其外观诱人,口感醇厚,堪称餐桌上的佳肴典范《红烧肘子的制作方法》红烧肘子，一道令人垂涎的传统名菜，其色泽红亮、肉质酥烂、肥而不腻，堪称餐桌上的佳肴典范。下面，我将为您详细介绍红烧肘子的制作方法。准备食材是首要任务。选取一个新鲜、大小适中的猪肘子，姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、生抽、老抽等会说。
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红烧肘子:诱人外观与醇厚口感的完美结合,餐桌上的经典佳肴《红烧肘子的制作方法》红烧肘子，作为一道令人垂涎欲滴的传统美食，以其诱人的色泽、酥烂的肉质和恰到好处的肥美，成为餐桌上的佳肴。接下来，我将为您逐步解析红烧肘子的烹饪过程。首要步骤是准备食材。挑选一只新鲜且大小适中的猪肘子，同时准备适量的姜、葱、蒜、八角、桂好了吧！
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红烧大肘子这样做软烂不腻,入味不腥,特别美味,喜欢的做起来吧5.将肘子和汤汁一起倒入高压锅，小火扣盖炖2小时左右。 6.打开锅盖，取出肘子，将汤汁中的料渣沥出去。 7.最后将肘子装盘，淋上汤汁，撒上香菜即可。 以上是一种常见的红烧大肘子的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。 除了红烧大肘子，阿特还给你推荐其他菜品哦 后面会介绍。
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