椒盐虾怎么炸得又酥又脆
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豫式锅烧鸭,卤香炸蟹卷,蚝汁煨茄龙:三款美味佳肴的制作秘籍椒盐鸭块主料: 鸭腿400克。调料: 椒盐5克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,八角3克,沙姜5克,花椒3克,料酒15克,生抽10克,白砂糖5克,植物油50克。制作: 1、将鸭腿洗净,剁成3厘米见方的块,入沸水中焯水后捞出; 2、锅中放油烧至五成熟,放入鸭块炸至金黄色,捞出还有呢?
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椒盐虾怎么做的又脆又焦,酥脆椒盐虾的制作技巧,轻松上手!今天我们来聊一聊椒盐虾怎么做的又脆又焦,椒盐虾制作秘籍:又脆又焦,一吃就停不下来!想吃那种又脆又焦,一咬就爆汁的椒盐虾吗?别急,我这就给你揭秘制作秘籍!做椒盐虾,关键在于“炸”和“调料”。炸得恰到好处,虾壳脆而不焦;调料配得正好,味道咸香微辣,让人欲罢不能!1、选虾:得选后面会介绍。
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冬季晚餐6菜一汤,荤素搭配,暖和又营养,接地气又好吃椒盐虾,新鲜的大虾去头去尾,用料酒、盐腌制一会儿,然后裹上淀粉下锅炸至金黄酥脆备用。锅中留少许底油,放入蒜片、干红辣椒爆香,再加入香葱、花椒粒炒出香味,放入炸好的虾,撒上适量盐和胡椒粉,快速翻炒均匀。最后撒上少许芝麻和香菜末即可出锅。这道椒盐虾,虾肉鲜嫩多汁,外酥等会说。
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