为什么有人吃香菜是肥皂味的
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明明很好吃的香菜,为啥有人说它尝起来像肥皂?甚至还说像猫尿?香菜，这种看似普通的绿色植物，却因其独特的风味引发了无数的争议。有人对其赞不绝口，认为它的味道鲜美至极，甚至愿意将其作为日常饮食中好了吧！ 这也许是为什么在中国对香菜的争议如此之大。此外，香菜中的醛类成分也是导致部分人对其产生肥皂味感知的原因。而染色体上的TAS2R1基好了吧！
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不吃香菜的人,真的亏大了!研究发现:吃香菜有3个超级好处香菜被他们形容为“肥皂味”“臭虫味”,简直无法下咽。但无论爱与恨，这棵小小的绿叶植物背后，其实藏着不少健康秘密好了吧！ 适量食用香菜，可能会在一定程度上辅助血糖管理。当然，这并不意味着糖尿病患者可以大肆吃香菜，更不能将香菜当成降糖药物使用。不过，香好了吧！
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上了年纪,不能吃香菜和洋葱?医生多次提醒,只是不少老人不在意真的是从骨子里接受不了香菜的味道，原因出在，嗅觉上染色体的细微变化，有些人闻到的香菜，真的是肥皂味的。形成“肥皂”味的理由，是单核苷等会说。 香菜中含有丰富的维生素种类，矿物质也有不少，对人体正常消耗来说，这些都既能维持生命的正常活动，还能激活细胞的免疫功能。喜欢吃香菜的等会说。
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