1斤咸豆角多少盐_咸豆角一斤多少水和盐
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饭店的凉拌豆角为啥那么好吃?原来要用到这些调料,真是涨知识了夏天到了，凉拌菜成为了人们餐桌上的美味佳肴。而在众多凉拌菜中，饭店做的凉拌豆角总是格外诱人。那么，饭店的凉拌豆角为什么好吃呢？原来在调制时，需要用到一些特别的调料。今天，就让我们一起来学习一下，让我们的凉拌豆角也能变得更加美味！首先，我们需要准备一些基础的调料，如是什么。
酸豆角的做法,无需一滴水,酸脆开胃材料： 豆角、盐、辣椒、蒜末、高度白酒做法：准备嫩嫩的豆角，做酸豆角一定要嫩的，这样做出来才会更脆。把头部去掉，有虫眼的地方也摘掉，然后把它清洗干净，放在篮子里沥干水分。沥干水分之后把它切成小段放盆中备用，把用到的辣椒，蒜头清洗干净，沥干水分，然后切碎，和豆角放一起。..
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这盘豆角每天一顿也不腻,不炒不用炖,香辣脆爽两手一撕就搞定加一勺盐，几滴食用油，把豆角下锅焯水，这样焯水出来的豆角颜色翠绿，口感也不会软烂，煮两分钟就可以捞出来，过一下凉水。3.等豆角凉透以后，控一下水分，再把豆角对半撕开，这样做出来的豆角会更入味。4.凉拌豆角好不好吃，料汁是关键，几个干辣椒剪成丝，适量的大蒜拍扁以后切成蒜末等会说。
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