剩下的米饭怎样和没蒸过的一起蒸
蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘以前蒸米饭时,我的做法相当简单粗暴——仅仅加水便开始煮。结果呢,蒸出来的米饭既不香也不松散,反而发粘,口感实在不佳。后来我才发现,原来在蒸米饭时加入两样小物,效果会截然不同,让米饭变得既香又软且颗粒分明,美味极了! 以前我每次蒸米饭,总是随意量取一些米,加入适量的水后面会介绍。
蒸米饭别只加水!加两料,香软不粘,颗粒分明蒸。然而,这样做出来的米饭要么过于软糯黏成一团,要么又干硬无味,让人提不起胃口。我开始思考如何能够像餐厅里那样做出香软可口、粒粒小发猫。 先将其倒入容器内再放入准备好的原材料一起烹制。结果证明了这种方法非常有效:不仅外观上更加吸引人眼球,实际品尝起来也更加美味——..
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一个人用小碗怎么蒸米饭?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃你是否曾经想过,只用一只碗就能蒸出一锅香喷喷的米饭? 其实,这并不是什么奇迹,只需要掌握一些小技巧,你也能轻松地做到。首先,在碗里放上小半碗米,不能放太多,用清水将米淘洗干净,淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养,淘米水不要倒掉,可以用来洗脸或者浇花,效果都后面会介绍。
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