芥菜丝的腌制方法和步骤是什么_芥菜丝的腌制方法最正宗的做法
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回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天要介绍的是腌芥菜丝的做法。可能是因为我家特别爱吃咸菜，现在如果早晚吃饭没有咸菜的话总感觉少了点什么。如果你也像我一样喜欢咸菜，那一定不要错过这个做法哦！去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜后面会介绍。
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亲手腌制芥菜丝,感受季节的味道!准备将它们腌制成美味的芥菜丝。尽管我之前尝试过几次腌制芥菜丝，但用自己亲手种植的芥疙瘩进行腌制还是头一遭。这份由种子到美食的后面会介绍。 便开始烧水准备焯烫芥菜丝。这一步骤关键在于控制时间，仅需10秒，以保持芥菜的脆爽与风味。焯水后的芥菜丝需迅速盖上盖子保温，同时准备后面会介绍。
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又到了腌芥菜丝的季节,我是怎么用自己种的芥疙瘩腌制芥菜丝的?这样腌出的芥菜丝会更窜、更入味。焯过芥菜丝的水不要倒掉，将泡发了1个小时的花生米倒进去，水滚捞出备用。花生不需要煮熟，芥菜丝里放入花生米会更加迅速地激发出芥菜的那种独特的窜味，它俩搭配相得益彰，是绝配。这种腌制方法是热闷法，焯过水的芥菜丝要及时地用盖子盖上以说完了。
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吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌芥菜丝的做法！可能是我家爱吃咸菜，现在早晚吃饭少了咸菜就感觉缺点啥！ 有没有像我等会说。 ✅做法步骤： 1️⃣:买的新鲜的芥菜，回来清洗干净削皮，放案板上切成细丝，切好放在锅盖上铺上薄薄的一层，放太阳下晒到半干，太阳大的话一天等会说。
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