如何腌制腊羊腿_如何腌制脆萝卜
美食推荐:帕尔玛羊腿、青柠拌虾仁、过火牛肉串制作方法帕尔玛羊腿原料： 羊后腿200克。调料： 香辣酥50克，老卤水301克，色拉油500克(约耗50克),A料(盐3克，味精、香叶各1克，鸡粉、花椒、孜然籽、干辣椒各2克，姜汁酒、大葱、生抽各10克，大姜5克)。制作： 1、将羊腿治理干净，加入A料腌制10个小时取出，入沸水锅中飞水至透，捞出冲洗干净，还有呢？
烤羊腿羊腿一只，用刀把肉厚的地方划几刀，便于入味。2、碗中加入洋葱碎，孜然粉，辣椒粉，豪吉鸡精，生抽，盐，蚝油，料酒，白胡椒粉，拌匀。3、将料汁均匀地涂抹到羊腿上。4、包上锡纸，腌制两个小时以上。我是头天晚上腌制，放入冰箱，第二天烤制的，非常入味。5、烤箱上下火200度，烤一个小时左右说完了。
想要炒出又嫩又好吃的羊肉,需要注意选材、切法、腌制方面的技巧爆炒羊肉是一道色香味俱佳的家常菜，想要炒出又嫩又好吃的羊肉，需要注意选材、切法、腌制和火候等方面的技巧。下面将详细介绍爆炒羊肉的制作方法和要点，让您在家也能轻松享受美味的羊肉。 一、选材 优质的羊肉是炒出美味的关键。选择肉质嫩滑、脂肪均匀的羊腿肉或羊肩还有呢？
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