腌牛肉的做法步骤图解
腌牛肉新技巧:让肉质如豆腐般滑嫩,无需盐和料酒!完成以上步骤之后，请让牛肉静置大约十五至二十分钟以便其充分吸收各种成分。在此期间，你可以准备一些蔬菜作为配菜，如彩椒、洋葱等，这些后面会介绍。 其实操作起来并不复杂，只需掌握好上述几个要点就能做到事半功倍的效果。希望你们也能尝试一下这种新颖的做法，为自己和家人带来不一样后面会介绍。
腌牛肉新方法:肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!把腌制好的牛肉倒进去快速翻炒。牛肉炒到变色后，盛出来备用。然后再把配菜，倒进去炒一炒，炒到断生后，把牛肉倒进去一起翻炒。最后加入一点盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。这炒出来的牛肉，那可真是滑嫩如豆腐！吃在嘴里，口感超级棒。我之前用这个方法腌牛肉的时候等我继续说。
腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿，尤其是怎么把平常的食材，做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上，我可算是摸索出了一套新法子，能让牛肉的肉质，滑嫩得像豆腐一样，而且关键是，不用盐和料酒！ 以前腌牛肉，总觉得盐和料酒，是必不可少的。盐用来调味，料酒去腥增香，这似乎是常识。但有一次小发猫。
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