熏好的腊肉制作方法全过程
广式腊肠的做法,香甜可口,喜欢的收藏姐妹们,大家好呀!在这个寒冷的冬天,大家都在晒腊肉做腊肠了。最近呢很多姐妹叫我分享一下广式腊肠的做法。那今天这个做法呢,就是我妈妈用了几十年的方法哦,口感是爽脆爆汁的,没有添加剂和防腐剂,味道也不比外面买的差哦。想要做出这种效果的腊肠呢,是真的有小方法的,想学的后面会介绍。
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腊肉的详细做法,简单又好吃,超级下饭腊肉呀,腊鸡翅呀,腊鱼等等。尤其是这个腊鱼,我们家每年都不会少,因为家人都特别的喜欢吃,弄好的腊鱼,咸度适中,肉质紧实,吃起来口齿留香,真的特别的下饭!所以今天我忍不住要和大家分享它详细的做法,现在这个天气最适合做了,呼呼的北风中,带点暖暖的太阳。喜欢的姐妹们,做好笔记小发猫。
美食推荐:香酥鹌鹑、烧汁芝士芋泥、咸肉煮扁尖制作方法咸肉煮扁尖主料: 嫩水笋1000克。辅料: 咸肉160克、葱段20克。调味料: 鸡精30克、水800克、鸡油20克、盐3克、精制油20克。制作方法: 1、嫩笋改刀,咸肉蒸熟后改刀; 2、起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用; 3、锅内加油,倒入咸肉煸香,加水煮开,放入嫩笋后,转小火煮5分钟,加入鸡精调是什么。
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炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!大厨:教您正确做法!先说这炒腊肉,为啥不能直接炒呢?直接炒的话,肉会因为受热不均,表面焦了里面还没熟,而且口感会比较柴。也不能先蒸,虽说蒸过的腊肉会软一些,但是蒸过的肉,失去了那种紧实的口感,而且在蒸的过程中,肉的味也会流失一部分。那正确的做法是啥呢?先把腊肉,放在温水里泡上一个小时等会说。
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美食推荐:洋荷姜蒸腊肉、干烧带鱼、青云椒麻鸡制作方法洋荷姜蒸腊肉原料: 五花腊肉250克。辅料: 洋荷姜150克、蒜片5克、姜片5克、小米辣2克、葱姜10克。调料: 蒸鲜豉油10克、鸡精3克、糖2说完了。 做法: 1、鸡排酸20分钟,放入去腥的料水里,隔水蒸10分钟。2、橄榄油、小葱叶、去籽的鲜麻椒、彩椒打碎调味。3、蒜切碎和藤椒油、辣鲜露说完了。
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美食教程:蚕豆蒸咸肉的做法蚕豆是一种非常健康的菜肴,平时很多人喜欢吃,可以直接煮着吃,同时也可以炒着吃,今天教大家蚕豆蒸咸肉怎么做。这是一道家常菜,步骤简单,喜欢吃蚕豆的可以试试这道菜。蚕豆蒸咸肉怎么做食材: 蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法: 1、蚕豆洗净,姜切末说完了。
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手残党福音,深扒干笋炒腊肉的简单做法,清肺暖胃,风味绝绝子手残党福音,深扒干笋炒腊肉的简单做法,清肺暖胃,风味绝绝子在中国的广袤大地上,干笋炒腊肉是一道跨越地域、历史与文化的佳肴。它不仅是小发猫。 家里总会准备一些干笋和腊肉。那时,父亲会从市场上买回新鲜的竹笋,经过精心挑选和处理,将其晾晒成干笋。而母亲则会在冬天腌制腊肉,经过小发猫。
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芥菜炒腊肉的做法
荤素味美的毛豆炒腊肉,解馋下饭,做法简单,吃了一次还想吃制作步骤: 将新鲜毛豆焯水后捞出备用; 将事先腌制好的腊肉切成丁状; 锅中热油,放入葱姜蒜炒香; 加入腊肉丁煸炒出香味; 加入适量的辣椒、花椒继续煸炒; 加入焯水后的毛豆,翻炒均匀; 加入盐、生抽、料酒、糖调味; 翻炒均匀即可出锅。 在烹饪的过程中,我们可以根等会说。
腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃腊肉含有丰富的脂肪,蛋白质以及钾,钠等矿物质, 些都是我们身体不可或缺的营养物质。而腌制过程中所使用的香料 也是具有开胃,增加食欲的作用。因此,腊肉成为我们日常烹饪美食必不可少的主要食材之一。接下来菜卫卫给大家分享三道腊肉的家常做法腊肉不要直接下锅炒,做出说完了。
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