如何腌制酸柠檬_如何腌制酸柠檬保存十几年
冬季新招:柠檬腌萝卜,一夜变清脆爽口的开胃佳肴!浸泡在酱油汁中腌制，口感脆爽且味道浓郁，无论是搭配稀饭还是作为下饭菜都极为合适。我家的餐桌上常常出现这款自制的小菜。虽然常规做法已经让人满意，但这次我想分享一个不同的制作方法：在腌制过程中添加一个柠檬，使酱萝卜带有轻微的柠檬香气，更加开胃。接下来我将详细介绍是什么。
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冬天酱萝卜的新做法,加1个柠檬腌一晚上,萝卜清脆爽口更开胃!冬天吃萝卜，我特别偏爱酱萝卜，将萝卜切成薄片，加上酱油汁腌一腌，脆爽可口又入味，用来佐粥或者是下饭都是不错的选择，酱萝卜是我家餐桌上时常会出现的小菜，一般的做法吃多了，这次要分享给大家的是酱萝卜的另外一种不同做法，在腌制的过程中额外添加一个柠檬，这样的酱萝卜带着淡好了吧！
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揭秘柠檬风味盐酥鸡制作秘籍:工艺和配方大公开!01、工艺流程原料处理→滚揉→腌制→裹浆裹粉→预油炸→速冻→装袋→金属探测→装箱贮存。02、产品配方以原料肉计： 食盐0.6%,复配保水剂0.8%,白砂糖2.0%,味精0.8%,姜泥0.6%,蒜泥0.5%,柠檬风味腌料3%,生抽1%,玉米淀粉4%,冰水50%。图源：创客贴03、操作要点1、原料处好了吧！
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柠檬风味盐酥鸡的制作秘籍:工艺与配方全揭秘01、工艺流程原料处理→滚揉→腌制→裹浆裹粉→预油炸→速冻→装袋→金属探测→装箱贮存。02、产品配方以原料肉计： 食盐0.6%,复配保水剂0.8%,白砂糖2.0%,味精0.8%,姜泥0.6%,蒜泥0.5%,柠檬风味腌料3%,生抽1%,玉米淀粉4%,冰水50%。图源：创客贴03、操作要点1、原料处等会说。
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没胃口的时候一定要安排上这道菜,清爽解腻又开胃,真香腌制时间最好在30分钟以上，这样能让鸡肉更加入味。2. 酸辣酱汁的调制接下来，是这道菜的灵魂——酸辣酱汁的制作。取一个干净的碗，挤入青柠檬汁，加入鱼露、糖、切碎的小米辣、蒜末和香菜根。搅拌均匀后，根据个人口味调整酸甜辣度，可适当加水稀释至你喜欢的浓度。记住，泰式料好了吧！
没胃口?试试这道菜,清爽解腻又开胃,真香!腌制时间最好在30分钟以上，这样能让鸡肉更加入味。2. 酸辣酱汁的调制： 接下来，是这道菜的灵魂——酸辣酱汁的制作。取一个干净的碗，挤入青柠檬汁，加入鱼露、糖、切碎的小米辣、蒜末和香菜根。搅拌均匀后，根据个人口味调整酸甜辣度，可适当加水稀释至你喜欢的浓度。记住，泰式料等会说。
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