梅干菜焖五花肉要放盐吗
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梅干菜烧五花肉梅干菜清洗干净后用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煸炒格外香，放入烧五花肉中，味道香浓解腻，忍不住要多吃两块。By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉800克梅干菜200克姜20克葱20克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油3勺八角1个盐5克老抽2勺生抽4勺甜面酱2勺花椒20粒后面会介绍。
梅干菜蒸肉一道经典的传统美食,肉质酥烂,肥而不腻,入口即化在寒冷的冬季，来一份热腾腾的梅干菜蒸肉，更是暖身又暖心。所需食材：五花肉、梅干菜、八角、干辣椒、姜片、冰糖、食用盐、老抽、生抽、葱花。烹饪步骤：1️⃣梅干菜用热水浸泡半小时，洗净攥干。2️⃣烧热锅，大火炒干梅干菜水分备用。3️⃣五花肉洗净切块，小火煸炒出油至表面等我继续说。
冬至过后,推荐四道肉菜,肉香解馋有味道,老少都爱吃五花肉烧梅干菜做法：五花肉蒸30分钟，梅干菜泡10分钟，五花肉切片煸炒出油脂，放姜片，八角，干辣椒，盐，生抽，酱油和冰糖翻炒上色~ 转砂锅，加水淹没过肉，大火煮开转小火煮30分钟，放梅干菜再炖10分钟，出锅前撒上蒜叶即可~ 牛肉炒油麦菜做法：油麦菜洗净加辣椒面和盐，锅热放猪油，爆香姜等会说。
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梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了非常好吃的梅菜扣肉，软糯鲜香，大人孩子都可以吃。梅菜扣肉食材五花肉一块、梅干菜少许、自制梅干菜少许、红烧酱油适量、红糖少许、盐少许、料酒少许步骤1. 这是外婆自己做的梅干菜，四川人叫“盐菜”，提前用清水浸泡，五花肉备好。2. 用水浸泡两小时。3. 五花肉冷水下锅，放后面会介绍。
梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,米饭绝配!品尝这道美味的梅菜扣肉，它的软糯口感与鲜香滋味，使其成为一道适合各个年龄段人群享用的佳肴。梅菜扣肉所需食材： 一块五花肉、少量梅干菜、一些自制梅干菜、适量红烧酱油、少许红糖、一点盐、少量料酒烹饪步骤： 1. 使用的是外婆亲手制作的梅干菜，四川地区称之为"盐菜",首先说完了。
3道家常美味,下酒又下饭,简单好做,全家人共享【梅干菜回锅肉】所需食材包括：五花肉、梅干菜、豆豉、蒜叶、生抽、姜片、豆瓣酱、盐、白砂糖和青椒丝。若偏好辣味，加入干辣椒可提升菜肴鲜香程度，更适合作为下酒菜。若偏向于下饭菜，则可将调味稍微加重一些。【制作步骤】1. 将整块五花肉放入冷水锅中，加入姜片和一勺料说完了。
分享3道既下饭又下酒的家常菜,好吃简单,大人孩子都喜欢【梅干菜回锅肉】主要食材：五花肉，梅干菜，豆豉，蒜叶，生抽，姜片，豆瓣酱，盐，白砂糖，青椒丝，如果能吃辣还可以来干辣椒，这样会让这道菜的鲜香提升一个档次，变得更下饭，偏向做下酒菜的话，那就可以把味道稍微放重一点。【具体做法】1、整块五花肉冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，大火煮说完了。
美味升级:肉质软烂的精选扣肉,一口下去满嘴留香,告别油腻!盖上梅干菜，大火蒸1.5小时以上。【老爸牌扣肉】食材准备：五花肉、辣椒粉、蒜苗、蒜头、豆豉。做法： 1. 五花肉切小块，加水和姜焖煮至筷子能轻松戳入。2. 碗中放可乐和酱油，将五花肉裹上酱汁后炸至焦黄，捞出放入冷水中浸泡。3. 另起锅烧水，加盐，放入炸好的扣肉煮5分钟。4. 扣肉好了吧！
精选扣肉做法,这样做肉质软烂,好吃不油腻,吃一口满嘴香!盖上梅干菜，大火蒸1.5小时以上。【老爸牌扣肉】食材准备：五花肉、辣椒粉、蒜苗、蒜头、豆豉。做法： 1. 五花肉切小块，加水和姜焖煮至筷子能轻松戳入。2. 碗中放可乐和酱油，将五花肉裹上酱汁后炸至焦黄，捞出放入冷水中浸泡。3. 另起锅烧水，加盐，放入炸好的扣肉煮5分钟。4. 扣肉说完了。
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