做蛋糕用什么粉做最好_做蛋糕用什么粉
糯米粉蛋糕:在家也能轻松做出的美味!你需要：糯米粉200克(这玩意儿超市都有卖的，一般在卖大米的区域),中筋面粉100克(做蛋糕必备),细砂糖120克(甜度自己掌握，爱吃甜的可以加多点),鸡蛋4个(土鸡蛋最好，营养丰富),牛奶120毫升(啥牛奶都行，家里有的就行),植物油60毫升(玉米油、葵花籽油都ok),泡打粉1茶匙(这个小东西可是等我继续说。
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做枣糕,我有超简单的方子,低糖低油,成功率高,收好了新手小白在做这款蛋糕之前，要先准备一些必要的工具和食材，例如：烤箱、打蛋器、无铝泡打粉、食用小苏打、低筋面粉、油纸、玉米油等。有些小视频上教人用筷子打发鸡蛋做蛋糕，我可以百分之百肯定地说，那都是假的，用筷子打发鸡蛋做蛋糕，胳膊断了也不会做出合格的蛋糕来。这个等我继续说。
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低筋面粉只用于做蛋糕开场白：一提到低筋面粉，不少人脑海里就蹦出做蛋糕这个用途。确实，低筋面粉在烘焙领域可是个关键原料，就像舒可曼家的低筋小麦粉。不过呢，它的用途可远不止做蛋糕这么简单。今天呀，咱们就来好好扒一扒这低筋小麦粉，看看它还有哪些不为人知的闪光点。一、营养价值：不只是碳水等会说。
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小麦粉是面粉吗低筋小麦粉筋度低，做出来的蛋糕松软得不像话。咬一口，那感觉就像把云朵含在嘴里，松松软软的，麦香在口中慢慢散开。和高筋面粉做出来的食物口感大不一样，高筋面粉做的食物嚼劲足，而用这款低筋小麦粉做的蛋糕就是那种轻轻一咬就化在嘴里的美妙滋味。我做蛋糕的时候用它，家里人小发猫。
面粉标准1355和8607哪个好开头：在挑选面粉的时候，很多人都会被面粉标准搞迷糊，像1355和8607这两个标准，到底有啥不一样呢？哪个标准的面粉更好呢？今天啊，就想给大家分享一种特别适合做蛋糕和饼干的低筋面粉。正文： 一、面粉标准1355与8607的区别1355是通用小麦粉的标准，这种面粉适合做馒头、面条之还有呢？
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