腌羊肉烤肉的腌制方法
第322章 终于二人世界了没有找到理由,商允禾只能跟着周墨尘走,还好去的地方比较熟悉,是老张的住处。这让商允禾松了一口气,终于不是周墨尘同志辛苦做饭了。天气热了,老张也没不好弄羊肉了,弄了点猪肉腌制起来,用炭火烤了起来。商允禾一看,这不就是传说中的炭火烤肉嘛,不过这时候没有铁炉子,全都是泥是什么。
到齐齐哈尔必点的6道特色美食,除了烤肉外,剩下的你还知道哪些羊肉和猪肉,搭配各种香料腌制后,在特制的篦子上烤制而成。其中,家常拌肉是必点之选。大片牛肉切成适口状,加入新鲜辣椒、洋葱、香菜和秘制调料腌制入味,最后封上一层油,整盘倒入篦子中烤制。这种烤肉方式不仅保留了肉质的鲜嫩,还融入了碳火的独特香气,蘸上东北秘制干料,满口好了吧!
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第429章 你生气了回到家,宋春雪在厨房收拾肉菜。该腌的腌,该煮的煮。这次她还买了羊肉,打算切成大肉粒穿在木棍上。但是忘记买竹签了,这山上的树大多数是松树柏树,没看到红柳,柳树倒是有一棵。“老四去砍些细树枝来,老二将一头削尖,晾一晚上,明天穿上肉串,我们在外面烤肉吃。”老二舔了舔嘴小发猫。
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