蒸鸡蛋蒸几分钟最好放虾_蒸鸡蛋蒸几分钟最好视频
正月大鱼大肉吃腻了,那就多吃它,小火慢蒸15分钟,又嫩又滑先把鸡蛋豆腐切成薄片，摆在盘子周围一圈； 2、2个鸡蛋加一点盐搅散，加入1.5倍的清水充分搅匀，倒在盘子里，再放上几个虾仁、撒一把豌豆； 3、冷水上锅蒸，最小火蒸15分钟左右，鸡蛋凝固即可出锅；蒸鸡蛋千万不要用大火蒸，大火很容易蒸过头，蒸出很多蜂窝状，小火慢慢蒸出来的鸡蛋，又滑又等我继续说。
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蒸鸡蛋时,别傻傻只会加水,大厨教你多加一步,又滑又嫩还不腥!这是保证蒸蛋表面光滑如镜的关键步骤。过筛后的蛋液静置片刻，让表面的小气泡自然消失。蒸制过程：在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后，将装有蛋液的碗放入蒸锅，盖上锅盖，转中小火蒸约8-10分钟。具体时间根据蛋液量和碗的大小调整，可用牙签插入蛋羹中心，若牙签干净无蛋液粘连，即等会说。
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鸡蛋煮几分钟最好吃?牢记这个时间点,煮好后鸡蛋超嫩,壳好剥鸡蛋是我们生活中最常见的食材，鸡蛋的做法相对来说比较多，可蒸、可炒、可煮，但最健康的吃法还是煮鸡蛋，所以煮鸡蛋成为了不少人早餐的必好了吧！ 煮好的鸡蛋会非常容易剥皮。四、煮鸡蛋的时间水开后转为中火煮8分钟，关火再焖2分钟，这个时间和火候煮出来的鸡蛋蛋黄刚刚凝固，不会有发好了吧！
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