东北酸菜的做法最正宗的做法
同样是酸菜,“东北”酸菜和“四川”酸菜有何不同?看完别选错!东北酸菜：传统发酵的代表东北酸菜，又称“酸白菜”，是东北地区特有的一种传统发酵食品。它的制作工艺较为简单，但需要掌握一定的技巧。优质的东北大白菜是制作酸菜的关键，其叶片厚实，水分充足，更容易发酵。制作时，将白菜洗净切块，加入盐和其他调味料，放入坛中压实，密封，腌制时好了吧！
讲真的,论烙饼我真没服过谁,只能用色香味俱全来表达了!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是酸菜馅饼的做法！ 前段时间东北的朋友给我寄了几斤酸菜，总是拿来包饺子吃有点乏味了，今天就用酸菜拌了馅，给家人烙个饼吃！一出锅就被全家人夸个不停，我妈还调侃我，让我出去摆摊去！ 就这卖相，不用尝就能馋的流口水，色泽金黄，刚等会说。
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想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易我腌制东北酸菜的历史也算悠久了，到现在有十多年。住楼房，没有缸，就用了矿泉水瓶，有时会用玻璃瓶。有人腌酸菜，总是进行到一半时，酸菜就长白毛或黑毛了，再或者白菜就烂掉了，费时费力还吃不到嘴。其实，腌制东北酸菜特别简单，我把我的做法分享给大家，几棵大白菜一把盐几个瓶子等我继续说。
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酸菜白肉的绝妙做法:掌握这几个小技巧,酸爽开胃又肥不腻!酸菜白肉，作为东北的经典佳肴之一，在寒冬时节备受食客们的青睐。想象一下，桌上那锅冒着热气、不断发出“咕嘟咕嘟”声响的酸菜白肉，香气四溢，随着炖煮时间的增长，其味道愈发浓郁。酸菜的酸香与五花肉的鲜嫩完美结合，汤汁则融合了两者的精华，酸爽开胃而不油腻，即便是用这美味还有呢？
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1块7毛钱一袋东北盐渍酸菜,加一小碗肉末炒炒,酸爽开胃不油腻这道肉末酸菜做法简单，步骤详细，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。 【肉末酸菜】 材料：东北盐渍酸菜肉末 辅料：干红辣椒生姜大蒜后面会介绍。 酸菜吸收油脂爽口开胃，酸爽过瘾一点不油腻，配米饭，配馒头都可以，简单好做的快速下饭菜。喜欢吃酸菜的一定要试试这样做，酸爽下饭，希望您后面会介绍。
天一冷,老公就馋它,隔三差五炖一锅,驱寒又暖胃,越冷越爱吃【酸菜炖羊肉肠】食材：东北酸菜，羊肉肠，料酒，小葱做法： 1、羊肉肠一包清洗干净，冷水上锅，加料酒焯水，煮出浮沫之后捞出来，用温水清洗干净。2、准备一包东北酸菜，这个是我家的最爱，每年冬天老公最馋这个菜了。隔三差五的就做来吃，今天吃的酸菜是正宗的东北酸菜，从选材到制作的还有呢？
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