什么时候种土豆才是正确的
为啥你做的凉拌土豆丝不脆?焯水环节有诀窍,大厨教你正确做法就是焯水的时候总是感觉不够脆？今天我来分享一个小技巧，让你炒出的土豆丝焯水又脆又爽口。首先，我们在焯水的时候不要等水烧开，因为水温过高会导致土豆丝容易软烂，而是在水即将烧开的时候加入一点白醋，这样可以保持土豆丝的脆爽口感。其次，焯水时间不要过长，大约15秒左右即说完了。
炒土豆丝掌握这3个秘诀,出锅后香脆可口,教你正确做法什么时候放醋？这些都需要弄清楚。其实炒土豆丝有技巧，牢记“3个窍门”，土豆丝出锅后又脆又香！这就来教您正确做法，快来看看吧，这么做保好了吧！ 锅内倒入土豆丝快速翻炒几下，再沿着锅边淋入少许醋，继续快速翻炒。醋有很多种，选择陈醋、白醋或者米醋都可以，不用香醋就行。这时候加醋好了吧！
立冬后,茄子土豆靠边站,建议要多吃这菜时候不想出门，吃山珍海味都觉得没有食欲，土豆茄子也吃腻了，需要换一换新胃口，为冬天提供营养。今天准备用蒜苗和香干制作一道家常菜——青蒜苗辣椒炒香干，此菜非常清爽解腻，百吃不腻。立冬后，茄子土豆靠边站，建议要多吃这菜，补足营养，顺利过冬。【青蒜苗辣椒炒香干的正确做法小发猫。
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