水蒸蛋怎么做好吃又嫩加多少水
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水蒸蛋,很多人都做错了,教你几个小窍门,蒸出来细腻嫩滑无蜂窝鸡蛋可以说是日常生活中最常见的一种食材了,它含有很高的营养价值,烹饪方法也是多种多样。煎炒蒸煮,样样都行,而且每种做法还都很好吃。.. 今天就给大家分享水蒸蛋的详细做法和窍门,蒸出来的鸡蛋细腻又爽滑,而且非常简单易学。下面一起来看看怎么做的吧! 【食材】土鸡蛋3个,一是什么。
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥但很多人蒸的却不好吃,有很多气孔,口感也比较老,腥味还挺重,主要是方法没掌握好。大家在蒸鸡蛋时,是不是加了盐和水,搅拌均匀后直接上锅蒸了?这是错误的,难怪不好吃。蒸鸡蛋看似简单,其实有很多技巧的,今天我就给大家分享一下蒸鸡蛋的正确做法,保证又嫩又滑无气孔,鲜香还不腥还有呢?
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一次成功!嫩滑细腻,入口即化,水蒸蛋这样做再也不失败吃出幸福感爆棚的水蒸蛋! 首先,咱们得给这水蒸蛋正个名,你们那是叫它“蒸水蛋”还是“水蒸蛋”呢?哈哈,不管叫啥,好吃才是王道!记得小时候好了吧! 别忘了扎几个小洞透气。锅中水开,蒸汽腾腾,正是好时机!轻轻放入鸡蛋液,中火伺候,十分钟倒计时开始。如果蛋多,时间稍稍延长,但别担心,多几好了吧!
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