蒸大米加水的正确方法
蒸米饭别只加水!加两料,香软不粘,颗粒分明以前，我蒸米饭总是简单地把米洗净后加水直接上锅蒸。然而，这样做出来的米饭要么过于软糯黏成一团，要么又干硬无味，让人提不起胃口。我是什么。 接着我又学到了一个新方法：往锅里加一点食用油。据说这样可以让成品看起来更光亮诱人，同时也能更好地锁住水分，使最终产品更加滋润可口是什么。
蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘她告诉我：“蒸米饭时可不能只加水哦，还需要再加两样东西。”我一听，顿时觉得新奇，连忙追问是什么东西。朋友首先提到的是食用油。她说，在蒸米饭时加入一点食用油，可以让米饭更加香软，同时避免发粘的问题。起初我对这个方法持怀疑态度，食用油能有什么神奇效果呢？但回家一试是什么。
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6款佳肴搭配,边品美食边助威肉丸蒸毛豆米①取150克猪前腿肉，去骨去皮，清洗后切成小块再剁成肉末。加入适量生抽、葱姜水、淀粉、食用油，顺时针搅拌至肉馅黏稠。②取150克毛豆，清洗干净后放入盘中。将肉泥分成小饼状，置于毛豆之上。③锅中加水，将盘子放入蒸锅。水开后持续蒸20分钟，之后焖几分钟。④是什么。
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