腊肉肠要晒几天_腊肉肠要煮多久
晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质春节期间，很多地方都有“腊肉不上桌，算不上过年”的说法。在年底的时候，很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼，甚至能够吃上一年。因为腊肉、腊鱼等腊货的量太多，短期内吃不完。很多人会直接放进冰箱里面冷冻，或者挂在通风的地方一直晾着。其实，这两种做法都是不可取的。那么，吃后面会介绍。
腊肉晒前水洗和不洗区别的选购指南水洗和不水洗对腊肉保存有何不同？保存问题在制作腊肉时也得好好考虑。晒前水洗的腊肉，由于晾晒过程中水分变化较大，肉质紧实，相对不容易滋生细菌，在合适的环境下保存时间可能会长一些。不过要是保存环境湿度大，水洗后的腊肉吸收水分的可能性也会增加，所以得注意防潮。而不是什么。
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在南方广受欢迎的腊肉,为何在北方却没有市场?作者：超边你们吃过腊肉吗？在南方，腊肉是过年必备的一种食材，进到12月以后，南方人要杀年初一头猪，十天半月的肯定吃不完，这时候家家户户都会在院子里晾晒腊肉，晾好的腊肉经过长时间的风吹日晒，它会形成一种独特的腊香味。对于南方人来说，腊肉是一定要吃的，用腊肉制作的各种美说完了。
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年夜饭硬菜四喜丸子,不开裂不松散,过年大展身手年夜饭硬菜四喜丸子，分享正宗做法，不开裂不松散，过年大展身手虽然距离过年还有一个多月，但是如果想要吃腊肉、腊肠这些的话，一定要提前准备起来，毕竟要想晒干，还得20多天的时间，除此之外如果厨艺不佳的朋友，也趁着现在多多练手。今天，咱们就来说一说，年夜饭上必不可少的一道说完了。
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立冬已过,赶紧晒腊货,萍姐教你晒腊鸡翅啦正是晒腊货的好季节了。在很多地方腊货都是靠烟熏或者烘干，而广东主要是靠晒，我觉得广东晒的腊货比我老家熏的腊肉腊鸭要好吃些，孩子也等我继续说。 具体时间可以根据天气和鸡翅的状态调整，直到鸡翅表面变得干硬。5. 保存：腊鸡翅制作好后可以放在冰箱冷藏或者干燥通风处，吃的时候可以蒸等我继续说。
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第435章 养猪生产技术实用手册开始将晒在外头的咸鱼腊肉搬回家里。老伯叫住要离去的赵麒他们，“贵人留步！今天要不是你们，我家老婆子恐怕就危险了，这天眼看就要落雨了后面会介绍。 ”赵麒听后沉思良久，摇摇头，“曹威啊，你虽忠心，但这观点也太过片面，民间百姓本就生存艰苦，野猪肉于他们而言是不可多得的佳肴，而且只要处后面会介绍。
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