怎么炸鸡翅又脆又香酥_怎么炸鸡翅又脆又香

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一周吃不腻的香酥鸡翅,外脆内嫩鲜美多汁,让人越吃越上瘾将腌制好的鸡翅中均匀裹一层干淀粉,这一步能够锁住鸡肉的水分,同时使表皮更加香脆。接下来,在锅中倒入足够的食用油,油温升至六成热约180°C时,轻轻放入裹好淀粉的鸡翅中,以中火慢慢炸至金黄色并且全熟。过程中需不时翻转鸡翅,确保均匀受热,避免烧焦。炸好后,使用漏网捞出鸡等会说。

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