云南酸辣椒酱的正宗做法_云南酸辣椒酱的正确腌制方法
美食推荐:韩式红烧牛小排、炸鸭酱小鸡、清炒云南小瓜制作方法将炸好的乳鸽排放于盘中，淋上红酒沙司，装饰花样即可。清炒云南小瓜食材： 云南小瓜350克、油渣20克、蒜15克、红辣椒8克、盐5克、味粉7克、鸡粉7克。做法： 1、将云南小瓜去瓤改刀成片，锅中放入色拉油，七成油温拉油。2、焯水后捞出沥干，锅留底油爆香料头。3、加入小瓜调味是什么。
昆明老酱这是一个昆明人会经常用来做菜的酱，可以用来黄焖鸡鸭，牛肉。之后会出用这个酱做的菜。By 胖胖猫做菜用料黄豆酱面1公斤辣椒面1公斤盐250克—300克做法步骤1、黄豆酱面1公斤，在某宝上购买就行。2、辣椒面1公斤，我用的是云南本地的丘北辣椒，这个酱还是有点辣味的辣椒做出后面会介绍。
《春暖花开的中国》开播,深扒12道云南美食,99%的人都馋哭了云南西双版纳，探索那里独具特色的美食，体验一场味蕾的盛宴。 1.傣族包烧 主料 :鲜鱼、芭蕉叶 辅料 :姜、蒜、辣椒、香菜 做法小发猫。 5.喃咪酱 主料 :螃蟹、菜子、酸笋 辅料 :盐、糖、鱼露 做法 : 准备新鲜的螃蟹、菜子和酸笋，分别剁碎。 将剁碎的原料放入石小发猫。
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