煎牛肉怎么腌制才嫩家庭做法
蒜香牛肉口蘑,牛肉滑嫩入味,口蘑鲜嫩多汁,酱香十足,做法简单蒜香牛肉口蘑，牛肉滑嫩入味，口蘑鲜嫩多汁，酱香十足，做法简单，大家快试试吧！ 食材：牛肉口蘑大蒜做法： 1.牛肉切小丁，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺玉米淀粉，少许黑胡椒粉，一勺油，抓伴均匀腌制10分钟。2.热锅冷油下牛肉煎变色盛出备用。锅中留底油下蒜粒和口蘑，煎至口蘑变软，蒜粒金黄说完了。
╯０╰
牛肉的超经典做法!芹菜牛肉丝果然是最好吃的做法，酸辣爽口，肉嫩鲜美，堪称下饭神器食材：牛肉丝，芹菜段，仔姜丝，小米椒，姜蒜，花椒，泡椒1、牛肉加入生抽，老抽，蚝油，淀粉，用力往一个方向抓拌均匀(这样抓拌出来的牛肉真的很嫩)直至黏糊状，再加入食用油抓拌均匀腌制5分钟2、小芹菜切段，仔姜切丝，少许小米椒，姜蒜和说完了。
干锅牛肉小粉10克姜蒜沫50克做法步骤1、牛肉断丝切大片，食用油，盐，味精白胡椒粉，小粉，生抽，耗油放到牛肉里腌制。喜欢比较嫩的，可以放点嫩肉粉。2、西葫芦，莴笋，竹笋切片和洋花菜，豆芽放锅里炒熟，放点盐和味精留点底味。3、把炒熟的配菜放到可以加温的小锅里备用。4、姜蒜一起打成说完了。
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