蛋糕怎么做才能蓬松柔软又好吃
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蓬松如云的奶油海绵蛋糕,经常失败率99%?教你轻松搞定!蛋糕蓬松的关键! 这步,是灵魂所在!你需要把鸡蛋和糖一起打发,打到提起打蛋器,蛋液能拉出清晰的纹路,纹路不会立刻消失,这才算到位!用厨师机后面会介绍。 水果奶油蛋糕、芝士蛋糕…想怎么玩就怎么玩!发挥你的创意,做出属于你自己的美味蛋糕吧! 行动起来吧! 你学会了吗?快去试试吧!动手做蛋糕后面会介绍。
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榴莲控的福音!在家就能轻松搞定榴莲千层蛋糕?你有没有想过,自己动手做个榴莲千层蛋糕,那滋味,想想都流口水!这可是个能征服所有榴莲爱好者的甜品,想想蓬松柔软的蛋皮,香甜浓郁的榴莲好了吧! 好看又好吃!最后,开吃!一口下去,榴莲的香气,奶油的丝滑,蛋皮的柔软,完美融合,这感觉,妙不可言! 几个小技巧,让你事半功倍! 选榴莲的时候,一定好了吧!
一个凹得理直气壮的蛋糕,蛋糕店里遇上它从不手软!口口绵软!凹蛋糕、蜂蜜蛋糕,更是让好利来一跃成为甜品界的网红。By 豆果美食达人茶苏苏烘焙日记今天,豆果美食达人@茶苏苏烘焙日记教大家做好利来同款蜂蜜凹蛋糕。与戚风不同,凹蛋糕不仅造型上凹的理直气壮,口感上也很赞。蓬松柔软中夹杂着淡淡的蜂蜜香,入口绵软到都不需要牙嚼。..
不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子终于让我做出完全的戚风蛋糕,无油低糖,不开裂,不回缩,蓬松柔软,细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃,当早餐,当午点,当夜宵,甜度可控,干净卫生。孩子超爱吃的,已经烤了几十个了还吃不腻,比面包还好吃。之前失败的案例都是加油加糖,但我感觉这个不加油的方子也很柔软,更加健康后面会介绍。
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