腌腊鱼10斤肉多少斤盐_腌腊鱼10斤放多少盐合适

腌腊鱼秘诀:避免第一步抹盐误区,掌握三技巧让鱼肉咸香不发臭腌腊鱼,第一步抹盐就废了,全程牢记3个技巧,咸香入味不发臭随着年关将至,又到了一年一度腌制腊味的好时节。无论是腊鱼、腊肉还是腊肠,都好了吧! 4. 对于盐分的使用也有讲究:每斤鱼肉大约需要10-15克盐(南方地区可适当增加)。此外还需加入少量花椒与八角一同炒热直至颜色变黄,然后冷好了吧!

腌腊鱼,第1步不是抹!想要腊鱼好吃不发臭所以腌腊鱼的过程很关键,不是抹上盐那么简单。到底怎么做呢?腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”要牢记。下面就来说说这些小技巧,不会做的朋友赶紧来看看。一、想要腊鱼吃着香无腥味,腌制之前最好将鱼处理干净并清洗,不然后面腌制时加多少酒或者多少香说完了。

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腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”牢记所以腌腊鱼的过程很关键,不是抹上盐那么简单。到底怎么做呢?腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”要牢记。下面就来说说这些小技巧,不会做的朋友赶紧来看看。一、想要腊鱼吃着香无腥味,腌制之前最好将鱼处理干净并清洗,不然后面腌制时加多少酒或者多少香说完了。

腌腊鱼,第一步抹盐就废了,全程牢记3个技巧,咸香入味不发臭腌腊鱼,第一步抹盐就废了,全程牢记3个技巧,咸香入味不发臭又到了一年一度腌腊味的时候,这时候的腊鱼、腊肉、腊肠都该腌起来了,毕竟还有说完了。 盐需要提前炒一下才行,并且盐的用量要注意,太多会齁咸,太少了又会容易发臭、变质,那么要用多少盐合适? 5、一斤鱼,放10——15g食盐,是最说完了。

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