鸡蛋怎样才能让蛋黄蛋白混合一起
蛋卷3个鸡蛋蛋清和蛋黄分离(没有鸡蛋分离器可以在鸡蛋小的一端磕一个洞，先把大部分蛋清倒出来，再逐渐将洞房扩大，最后倒出蛋黄)2、素火腿肠、果椒切碎，混入蛋清搅拌均匀；蛋黄打散，先加入一汤勺面粉搅拌至无颗粒，再加入1小勺清水混合均匀，最后加入半根葱花拌匀；3、锅内热油倒入蛋说完了。
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蓝莓酸奶蛋糕,烘焙小白也能轻松上手的甜蜜秘密确保鸡蛋是室温状态，这有助于打发。2. 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放置在两个干净无油的容器中。3. 蛋黄混合：在蛋黄中加入酸奶，用搅拌器搅拌均匀，直至蛋黄和酸奶充分融合。4. 蛋清冷冻：将蛋清放入冰箱冷冻室，冷冻约10分钟。这一步可以让蛋清更容易打发。5. 筛说完了。
缤纷拌菜教程:动手做起来,为你的餐桌增添色彩!鸡蛋辅料：1勺油1. 准备食材2. 将蛋清和蛋黄分别放入不同的容器中3. 加入少量小麦淀粉和水，搅拌均匀4. 预热炒锅并倒入油5. 分别将蛋清和蛋黄煎成饼状6. 取出后，切成细丝7. 紫甘蓝切丝备用8. 生菜也切成丝状9. 将蛋丝和蔬菜丝放入碗中，加入泡菜炒拌酱10. 倒入生抽，混合均匀11好了吧！
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