腌腊肉腊鱼的腌制方法放多少盐_腌腊肉腊鱼配方和腌制方法
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?记住一个配比,咸香可口放一年不坏比如腊肉、腊鱼、腊肠等等。相信很多朋友这几天都开始着手准备腌制腊肉了，然而腌制腊肉就可以说是个技术活了，要是盐放少了，腌出来的腊肉，正月都没过完就会出现长霉变质的情况，但要是盐放多了，腌出来的腊肉就会很咸，根本没办法吃。那腌腊肉到底放多少配比的盐才合适？今天就好了吧！
一、腌腊肉腊鱼要腌几天
二、如何腌制腊肉腊鱼
腌腊肉,别只会放盐,谨记4个要点,又香又入味,久放不发霉腌腊肉，别只会放盐，谨记4个要点，又香又入味，久放不发霉东北很多地区，现在温度都在几度了，昨天听嫁到东北的小姐妹说，再过不了多久都得供暖了，把我吓得，我这现在不少人还在穿短袖呢！但是温度低了，也不是坏事，至少我喜欢的腊肉，可以腌起来了。以前，我对腊肉、腊鱼以及其他腌制食小发猫。
三、腌腊肉腊鱼的做法
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四、腌制腊肉腊鱼制作方法和配方
腌腊鱼第一步不是抹盐!牢记“4个技巧”,让腊鱼好吃不发臭还少不了腊鱼。家里人都特别爱吃腊鱼，相较于新鲜鱼，其独特的风味更是让人回味无穷。说起腌腊鱼，其大致做法和腌腊肉有相似之处，不过鱼本身的腥味较重，仅仅抹盐是远远不够的。而且处理鱼的过程并不简单，若处理不当，就很容易致使腊鱼变质发臭。所以，腌制腊鱼的每一个步骤都至说完了。
五、腌腊肉腊鱼怎么腌
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